Từ bao đời nay, Trà Thái Nguyên không chỉ là một loại thức uống – mà còn là một phần di sản văn hóa, là hương vị gắn liền với tâm hồn của bao thế hệ người Việt. Giữa đất trời trung du xanh mát, những đồi chè Thái Nguyên trải dài như tấm thảm thiên nhiên, ẩn chứa bao câu chuyện và lịch sử lâu đời của một danh trà đứng đầu đất Việt
Nguồn gốc của cây trà xanh Thái Nguyên
- Theo 1 số tài liệu ở không gian văn hóa trà Thái Nguyên và các bậc già lão kể lại. Từ khoảng những năm 1919 – 1920. Ông Vũ Văn Hiệt (sinh năm 1883 – hay còn gọi là Ông đội Năm) sau khi được hồi hương trở về và được cấp vùng đất Ỷ Na, tổng Thịnh Đán, Huyện Đồng Hỷ để làm trang trại (nay là Y Na – Tân Cương – Thái Nguyên).
- Nhờ được cụ Nghè Sổ Nguyễn Đình Tuân hỗ trợ và chỉ bảo; Ông Hiệt đã lên khu vực Đoan Hùng – Phú Thọ lấy giống và học hỏi, mang giống “Chè Trung Du” về trồng và thành công ngoài mong đợi. Do khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây quá phù hợp để cây chè phát triển, kết hợp với việc học hỏi trong và ngoài nước. Ông Đội Năm mở xưởng chế biến chè, bán chè khắp 3 kỳ; Tiếng tăm chè búp, chè móc câu cũng vang danh từ đó và nổi tiếng thơm, ngon, hậu ngọt… hơn cả chè vùng chính gốc
- Năm 1935, Ông Đội Năm đưa “chè cánh hạc Tân Cương” đi thi đấu xảo tại Hà Nội và đoạt giải nhất. Sản phẩm này sau đó được các thương nhân Ấn Độ thu mua với số lượng lớn.
- Theo dòng lịch sử, sản phẩm “chè cánh hạc” năm nào hiện nay đã được hậu bối xứ Tân Cương phát triển thành nhiều dòng trà ngon nổi tiếng. Và phần nào sản phẩm “chè tôm cánh hạc” giờ đây cũng góp phần đưa chè Tân Cương đi không chỉ 3 miền tổ quốc mà còn nhiều nơi trên thế giới.
Khởi nguồn từ mảnh đất Tân Cương
Người dân Thái Nguyên vẫn truyền tai nhau câu chuyện về những cây chè cổ thụ đầu tiên được trồng từ đầu thế kỷ XX tại Tân Cương – vùng đất được xem là “thánh địa” của trà ngon. Với khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, sương sớm giăng nhẹ và độ cao lý tưởng, Tân Cương đã trở thành cái nôi của loại trà xanh nổi tiếng bậc nhất Việt Nam.
Từ đây, nghệ thuật trồng chè và chế biến trà bắt đầu hình thành, truyền từ đời này sang đời khác. Không đơn thuần là kỹ thuật, đó còn là niềm tự hào, là tâm huyết của những người dân đất trà, gìn giữ bằng đôi tay và cả trái tim.
Danh xưng “Đệ Nhất Danh Trà” – Không phải ngẫu nhiên
Không phải ngẫu nhiên mà Trà Thái Nguyên được phong tặng danh xưng “Đệ Nhất Danh Trà”. Với hình dáng móc câu đặc trưng, màu nước xanh vàng sóng sánh, vị chan chát đầu môi nhưng ngọt hậu nơi cuống họng, trà Thái Nguyên chinh phục cả những người khó tính nhất – từ tầng lớp trí thức thời xưa cho đến giới trẻ yêu trà hiện nay.
Nhiều cuộc thi, lễ hội tôn vinh trà được tổ chức, và Trà Thái Nguyên luôn giữ vững vị trí đỉnh cao trong lòng người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Nhất Thanh Trà – Tiếp nối và nâng tầm giá trị danh trà Việt
Nhất Thanh Trà ra đời từ chính vùng đất thiêng này – mang theo sứ mệnh gìn giữ, kể lại và nâng tầm giá trị của trà Thái Nguyên chính hiệu. Chúng tôi tin rằng: Mỗi chén trà Thái Nguyên không chỉ chứa hương vị, mà còn chứa đựng một phần lịch sử, văn hóa và tinh thần của dân tộc Việt.
Với tình yêu trà của thế hệ trẻ, Nhất Thanh Trà luôn giữ trọn hương vị truyền thống nhưng cũng không ngừng sáng tạo để mang trà đến gần hơn với người trẻ, với nhịp sống hiện đại – bằng thiết kế tinh tế, trải nghiệm tiện lợi và những câu chuyện kể từ chính vùng đất Tân Cương thân thương.
Kết lời
Từ vùng đất trung du nhỏ bé đến danh hiệu “Đệ Nhất Danh Trà”, Trà Xanh Thái Nguyên là kết tinh của thiên nhiên, con người và thời gian. Với Nhất Thanh Trà, chúng tôi không chỉ bán trà – mà còn lan tỏa một phong cách sống: An nhiên, sâu lắng và kết nối.
Hãy cùng chúng tôi gìn giữ giá trị truyền thống, và thưởng trà bằng cả trái tim.
Kết nối với Nhất Thanh Trà để sở hữu những sản phẩm trà thượng hạng nhất:
Fanpage: Nhất Thanh Trà
Shopee: Nhất Thanh Trà
